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關(guān)于食品脫氧劑對脫氧劑分類(lèi)方法

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關(guān)于食品脫氧劑對脫氧劑分類(lèi)方法

發(fā)布日期:2023-01-12 13:37 來(lái)源:http://www.desolco.com 點(diǎn)擊:

 

大連硅膠干燥劑  食品脫氧劑廠(chǎng)家  干燥劑廠(chǎng)家


 脫氧劑的分類(lèi)方法很多,可按主劑成分分類(lèi)為:(1)無(wú)機系脫氧劑。最常用的有鐵系列食品脫氧劑廠(chǎng)家和亞硫酸鹽脫氧劑。鐵氧化后生成Fe(OH)3,1克鐵除氧能力為300mL,折合空氣1500mL,除氧效果好,且經(jīng)濟。食品脫氧劑廠(chǎng)家,這里的鐵主要就是還原鐵粉外還有砂狀粉體鐵、及粗粒鐵。(2)有機系除氧劑。例如抗壞血酸,除氧能力佳;葡萄糖堿性物在一定條件下產(chǎn)生很多分解物而除氧。

    也可按反應類(lèi)型分類(lèi):(1)高水分食品型。脫氧劑與食品同時(shí)密閉后,吸氧劑的吸氧一般在水存在下進(jìn)行,在食品蒸發(fā)的水分中進(jìn)行脫氧。(3)自動(dòng)吸收型。又可分速效型、一般型與緩放型。自動(dòng)吸收型的吸氧劑保持自身水分,即使外部不存在水也能反應。改變吸氧劑成分、用量及包裝材料的透氣性,能控制反應速率從速效型轉為緩效型。


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